学厨师新选择
郑州北方钓鱼台烹饪学校

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学到什么?

我能学到什么?

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[掌握扎实基本功技能,精通各种川菜的制作]

学习内容:经典川菜制作、川菜流行菜、川菜传统菜,从零开始学起,如刀工、火候、油温、上浆、挂糊等多道菜品,如老醋海蜇、豆腐烧鲶鱼、火爆双脆、宫保鸡丁、凤尾腰花等。培养具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。

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创业扶持

六大创业扶持

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[北方钓鱼台让您创业更轻松]
对于创业的学员,可以先学技术再交学费。我院将给予6大创业帮扶,包括就业指导、采购指导、人员管理、技术支持等服务,给学员提供全面系统的技术指导。

精品课堂

名师教学打造精品课堂

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[北方钓鱼台名师一对一、手把手授课 让您学的更好]
烹饪名师团助你成为行业大咖 HELP YOU BECOME A BIG CAFE IN THE INDUSTRY

张经翌ZHANGJINGYI

国家级高级技师 北方钓鱼台烹饪名师
中国注册资深级烹饪大师

荣誉及经历:

中华烹饪金像奖得主,中国盐帮菜非物质文化遗产传承人第十三代传人,川菜优秀导师,国家餐饮业一级评委,雅载御厨饮食文化俱乐部成都分会荣誉主席,中国盐帮菜传承人俱乐部终身荣誉主席,现任四川省自贡市盐帮菜烹饪学校教导主任,监北方钓鱼台烹饪学校导师。

张经翌

实操教学

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[名师实操教学 让您学的更好]
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学得好创业轻松

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[全面学习市场热销菜品 创业更简单]
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川菜大师专业

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